たけのこづくし 投稿者:あおぞら 投稿日:2014/05/04(Sun) 00:30 No.504 昨日、知人(義父の友人で伊勢崎の方)から、たっくさんタケノコを頂きました。 タケノコほど旬が限られ(竹に旬と書くし)、時間勝負、鮮度が命の食材はないと言うくらいですので、 さっそく下処理して、一晩茹で汁につけて置き・・・。 と言う訳で、今夜の食卓は、たけのこづくし御飯となりました。 *たけのこの炊き込みご飯 *若竹(姫皮)の味噌汁 *たけのこの煮物 *たけのこ入り餃子 “旨いもの紹介”は、我が家の食卓でした〜(笑) 失礼します! 添付:504.jpg (0KB) Re: たけのこづくし - 丸男 2014/05/04(Sun) 09:07 No.505
あおぞらさん、お、美味しそう〜〜(^o^)。 筍ずくし料理、料理屋さんのよう。 あおぞらさん、料理上手└(^o^)┐ 偶然なんですが、昨日、市内の某公園内の藪の中を歩いていたら、 な、なんと、タケノコが芽を出していて、道具も持っていなかったのですが、 採ったらドロボウになっちゃうのかなとか、 でも、だれか採らないと竹がどんどんはびこっちゃうし・・・ なんて、ややこしいことを考えていました(ー_ー;)。 結局素通りしましたが(^^;)。 |
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